Financier-Mandelgebäck - Rezepte Cake Factory | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Financier-Mandelgebäck

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1/5 -

  • Gesamtzeit 49 Min.
  • Zubereitung
    11 Min.
  • Backen
    33 Min.
  • Abkühlen
    5 Min.

Zutaten

2 Ladungen

  • 150 g Butter

  • 160 g Puderzucker

  • 6 Eiweiß

  • 50 g Mehl

  • 140 g Gemahlene Mandeln

  • 2 TL Vanille

Zubehör

  • Form für 6 mini-kuchen PROflex
    Form für 6 mini-kuchen PROflex

Zubereitung

Schritte 1 /7

Die Eiweiße steif schlagen, bis sich Spitzen bilden.

  • 6 Eiweiß

Schritte 2 /7

Puderzucker, Mehl, Vanille und gemahlene Mandeln in einer Schüssel mischen.

  • 160g Puderzucker
  • 50g Mehl
  • 140g Gemahlene Mandeln
  • 2TL Vanille

Schritte 3 /7

Die Butter für die angegebene Zeit mit dem Programm schmelzen lassen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte, um die nächsten Ladungen vorzubereiten

  • 150g Butter

Schritte 4 /7

Die geschmolzene Butter zu der Mischung geben.

  • 150g Butter

Schritte 5 /7

Die Masse gleichmäßig in die Formen verteilen und diese dann in die Cake Factory stellen.

  • Form für 6 mini-kuchen PROflex

Schritte 6 /7

Das Programm für die angegebene Zeit laufen lassen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte, um die nächsten Ladungen vorzubereiten

Schritte 7 /7

Aus den Formen nehmen, solange sie noch warm sind.