Honig-Rosmarin-Entenbrust mit Karotten

Schritte 1 /5

Eine Schicht Fett von den Entenbrüsten entfernen und auslassen. Jede Entenbrust in 3 gleich große Stücke schneiden. Mit der Hälfte des Honigs, den gehackten Rosmarinblättern von einem Zweig und Salz einreiben. Auf den Aufsatz legen und kalt stellen.

• 2 Entenbrüste
• 4EL Flüssiger Honig
• 2Zweig Rosmarin
• Salz, Pfeffer

Schritte 2 /5

Die Karotten schälen. In gleich große, etwa 5 cm dicke Stäbchen schneiden. In den ActiFry-Garbehälter geben, mit Honig und Öl beträufeln, dann salzen. Den restlichen Rosmarinzweig halbieren und zugeben. Den Deckel schließen, ohne den Aufsatz.

• 1kg Karotten
• 4EL Flüssiger Honig
• 2 Traubenkernöl
• 2Zweig Rosmarin

Schritte 3 /5

Die ActiFry auf die angegebene Zeit einstellen und die erste Garstufe starten.

Schritte 4 /5

Wenn der Timer ertönt, den Aufsatz mit den Entenstücken hineingeben und die zweite Garstufe starten.

Schritte 5 /5

Die Entenbrüste mit den Karotten und Bratkartoffeln servieren.

• 2 Entenbrüste
• 1kg Karotten