Ungarischer Gulasch

Schritte 1 /6

Schneiden Sie das Rindfleisch in 3-4 cm große Würfel.

Schritte 2 /6

Hacken Sie die Zwiebeln fein. Hacken Sie den Knoblauch fein.

Schritte 3 /6

In einem Behälter vermengen Sie die Rinderbrühe mit den stückigen Tomaten und dem Paprika.

Schritte 4 /6

Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch auf der hinteren Seite, gegenüber dem Stiel, in die Pfanne. Geben Sie die Tomaten-Rinderbrühe-Paprika-Mischung auf der Stielseite in die Pfanne. Geben Sie das Rindfleisch auf der gegenüberliegenden Seite in die Pfanne. Beträufeln Sie das Rindfleisch mit Öl. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 5 /6

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 6 /6

Servieren Sie den Gulasch mit Schmand oder fettarmer saurer Sahne.