Rezept von Tefal

Karotten-Kreuzkümmel-Hummus

Name: Karotten-Kreuzkümmel-Hummus
Total time: 21 min
Yield: 8
Ingredients: 10cl Wasser; 3EL Zitronensaft; 30g Tahini (Sesampaste); 3EL Olivenöl; 200g Kichererbsen, gekocht und abgetropft; 160g Karotten; 2Zehe Knoblauchzehen; 1TL Kurkuma-Pulver; 1EL Sesamsamen; 1EL Frischer Koriander; Salz und Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 21 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
16 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Blend Up BL19H4

Zutaten

8 Personen

10 cl Wasser
3 EL Zitronensaft
30 g Tahini (Sesampaste)
3 EL Olivenöl
200 g Kichererbsen, gekocht und abgetropft
160 g Karotten
2 Zehe Knoblauchzehen
1 TL Kurkuma-Pulver
1 EL Sesamsamen
1 EL Frischer Koriander
Salz und Pfeffer

Zubehör

Feldflasche 400 mL
Feldflasche 700 mL

Zubereitung

Schritte 1 /3

Zutaten vorbereiten.

10cl Wasser
3EL Zitronensaft
30g Tahini (Sesampaste)
3EL Olivenöl
200g Kichererbsen, gekocht und abgetropft
160g Karotten
2Zehe Knoblauchzehen
1TL Kurkuma-Pulver
1EL Sesamsamen
1EL Frischer Koriander
Salz und Pfeffer

Schritte 2 /3

Geben Sie alle Zutaten in die Maschine, beginnend mit dem Wasser. Heben Sie die Sesamsamen und den Koriander für die Dekoration auf. Schrauben Sie die Klingen auf die OTG-Flasche und befestigen Sie sie an der Basis. Vermischen!

10cl Wasser
3EL Zitronensaft
30g Tahini (Sesampaste)
3EL Olivenöl
200g Kichererbsen, gekocht und abgetropft
160g Karotten
2Zehe Knoblauchzehen
1TL Kurkuma-Pulver
Salz und Pfeffer

Schritte 3 /3

Passen Sie die Gewürze und den Zitronensaft nach Geschmack an. Servieren Sie den Hummus mit Fladenbrot. Mit ein paar Sesamkörnern und gehacktem Koriander bestreuen und garnieren.