Erdbeeren und Matcha-Minikuchen

Schritte 1 /5

Für den Mürbeteig: Knete alle Zutaten in einer Rührschlüssel mit den Händen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

• 75g Mehl
• 20g Speisestärke
• 15g Gemahlene Mandeln
• 10g Puderzucker
• 15g Brauner Zucker
• 75g Weiche Butter
• 2g Meersalz
• 1TL Matchapulver

Schritte 2 /5

Teile den Teig auf die Formen auf, stelle sie in die Cake Factory und starte das Programm P2 für 20 min.

Schritte 3 /5

Schlage die Sahne mit dem Puderzucker und dem Ingwer mit einem Handrührgerät steif. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen.

• 150g Schlagsahne
• 15g Puderzucker
• 1g Geriebener Ingwer

Schritte 4 /5

Die Erdbeeren vierteln.

• 6 Erdbeeren

Schritte 5 /5

Dekoriere die Küchlein mit der Sahne und den Erdbeeren.

• 6 Erdbeeren