Gegrillter Gourmetkäse mit vier Käsesorten

Schritte 1 /4

Butter, Petersilie, Parmesan, Knoblauch und Pfeffer gut vermengen. Eine Seite jeder Brotscheibe gleichmäßig mit der Buttermischung bestreichen. Eine Scheibe Cheddar jeweils auf die ungebutterte Seite legen. Geraspelten Mozzarella und Gruyère vermengen und über den Cheddar streuen. Die Sandwiches mit den restlichen Brotscheiben abdecken, die Butterseite nach außen.

• 1EL zerlassene Butter
• 1EL frische Petersilie, fein gehackt
• 1EL fein geriebener Parmesankäse
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1Prise schwarzer Pfeffer
• 4cm dick
• 4 Scheiben mittelstarker Cheddar
• 50ml geriebener Mozzarella
• 50ml geriebener Gruyère

Schritte 2 /4

Das „Sandwich“-Programm des OptiGrills auswählen und auf „OK“ drücken. Sobald die violette Kontrollleuchte zu blinken aufhört, die Sandwiches auf den Grill legen und den Deckel schließen.

Schritte 3 /4

Garen, bis die Kontrollleuchte rot aufleuchtet oder bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.

Schritte 4 /4

Tipps: -Falls Sie keinen OptiGrill besitzen, können Sie ebenfalls einen normalen Kontaktgrill oder eine Pfanne verwenden. -Die Kombinationsmöglichkeiten bei diesem Sandwich sind grenzenlos! Fügen Sie Schinkenspeck, Schinken, Salami, Pute, Tomaten, Basilikum, Salbei oder gegrillte rote Paprika hinzu. Ersetzen Sie den Käse im Rezept einfach durch Ihre Lieblingskäsesorten. Servieren Sie das Sandwich mit einer heißen Suppe als wärmendes Mittagessen oder als leichtes Abendessen.