Glutenfreie Muffins mit Mandelbutter und Marmelade

Schritte 1 /5

Den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Muffin-Backblech mit Öl bestreichen.

Schritte 2 /5

Alle Zutaten außer der Himbeermarmelade in die Rührschüssel geben. Stellen Sie das angegebene Programm auf 1 Minute 15 Sekunden ein und starten Sie das Programm.

• 80g Mandelbutter
• 70g reife Bananen
• 1 Eier
• 50g Honig
• 30g Haferflocken
• 10g gemahlene Leinsamen
• 1TL Vanilleextrakt
• 0.5TL Hefe

Schritte 3 /5

30 ml Teig in jede einzelne Muffinform geben.

Schritte 4 /5

1 EL Marmelade darauf geben und mit dem Rest des Teigs bedecken.

• 6EL Himbeermarmelade

Schritte 5 /5

10-12 Minuten bei 190 °C backen.