Griechisches gegrilltes Hähnchen und Zitronenkartoffeln
- Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 25 Min.
Backen - 30 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
Für das Huhn:
4 Hähnchenbrustfilets
4.5 cl Olivenöl
1 EL Rotweinessig
Saft von 1 Zitrone
1 TL Honig
1 TL Knoblauchpulver
2 TL Oregano
0.5 TL Paprikapulver
Salz, Pfeffer
Für die Kartoffeln:
500 g Ratte-Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 EL Oregano
1 TL Knoblauchpulver
Salz, Pfeffer
Der Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
Schritte 1 /8
Olivenöl, Weinessig, Zitronensaft, Honig, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer in einem Gefäß mit Ausgießer mischen. Die Hähnchenbrüste in einen Gefrierbeutel geben und mit der Marinade übergießen. Den Gefrierbeutel fest verschließen und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritte 2 /8
Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln. Halbieren Sie sie und legen Sie sie in eine große Schüssel. Olivenöl, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritte 3 /8
Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Achten Sie darauf, dass die Grillplatte in den Garkorb 1 gelegt wird. Wählen Sie das Programm GRILLEN bei 200 °C für 13 Minuten. Geben Sie die Zutaten noch nicht in die Schüssel, das Gerät beginnt automatisch mit dem Vorheizen. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm POMMES FRITES bei 180 °C für 25 Minuten. Die Kartoffeln in Garkorb 2 geben.
Schritte 4 /8
Drücken Sie SYNC, damit beides gleichzeitig fertig gegart wird. Drücken Sie START, um beide Garvorgänge einzustellen.
Schritte 5 /8
Wenn das Gerät einen Signalton abgibt und das Display "Hinzufügen" anzeigt, ist der Vorheizzyklus des Grills abgeschlossen. Die Hähnchenbrüste auf den Teller in Schüssel 1 geben.
Schritte 6 /8
Wenden Sie das Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit. Nach der Hälfte der Garzeit der Kartoffeln, wenn das Gerät piept und das Symbol blinkt, schütteln Sie den Garkorb zum Umrühren.
Schritte 7 /8
Prüfen Sie, ob die Kartoffeln gar sind, und verlängern Sie die Garzeit bei Bedarf um einige Minuten.
Schritte 8 /8
Die Kartoffeln sofort mit einem Spritzer Zitronensaft servieren.