Rezept von Tefal

Huhn nach brasilianischer Art (Frango churrasco)

Name: Huhn nach brasilianischer Art (Frango churrasco)
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Limette; 1.5EL Paprika; 1.5 Paprika, gehackt; 3EL Brauner Zucker; 5 Knoblauch, gehackt; 5EL Olivenöl; 1.5EL Koriander; Salz; 750g Hähnchenschenkel ohne Knochen (mit Haut)

-/5 -

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
0 Min.
Abkühlen
1 Std.

Kompatible Geräte (2)

Zutaten

6 Personen

3 Limette
1.5 EL Paprika
1.5 Paprika, gehackt
3 EL Brauner Zucker
5 Knoblauch, gehackt
5 EL Olivenöl
1.5 EL Koriander
Salz
750 g Hähnchenschenkel ohne Knochen (mit Haut)

Zubereitung

Schritte 1 /4

In einer Schüssel die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen. Paprika, Pfeffer, Zucker, Knoblauch, Olivenöl und Koriander hinzufügen. Nach Geschmack würzen.

3 Limette
1.5EL Paprika
1.5 Paprika, gehackt
3EL Brauner Zucker
5 Knoblauch, gehackt
5EL Olivenöl
1.5EL Koriander
Salz

Schritte 2 /4

Die Schenkel auf Holzspieße stecken. Pro Person ist ein Spieß erlaubt. Die Spieße in eine Schale legen und mit der Marinade übergießen. Die Spieße umdrehen, damit sie von der Marinade durchtränkt werden. 1 Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.

750g Hähnchenschenkel ohne Knochen (mit Haut)

Schritte 3 /4

Schalten Sie Ihren OptiGrill ein. Wählen Sie das Programm "Hähnchen" und drücken Sie OK. Sobald das Vorheizen abgeschlossen ist, legen Sie die Hähnchenspieße mit der Hautseite nach unten auf den Grill und schließen ihn. Garen Sie, bis die Kontrollleuchte rot leuchtet.

Schritte 4 /4

Wenn das Huhn gar ist, auf einer Platte anrichten und sofort servieren.