Rezept von Tefal

In Kokosmilch gegarter Lachs mit Gemüsescheiben

Name: In Kokosmilch gegarter Lachs mit Gemüsescheiben
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 6Stück Lachskoteletts; 35cl fettreduzierte Kokosmilch; 3 Avocados; 1 Gurke; 300g grüne Linsen; 1Bund Kräuter (Koriander, Kerbel, Schnittlauch); 3EL Sojasauce; 3EL Zitronensaft

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Gesamtzeit 22 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
7 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (15)

ActiFry Genius+ 1,2 kg FZ7738
ActiFry Genius XL 2in1 YV9700
ACTIFRY ESSENTIAL
ActiFry Original Snacking
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Zutaten

6 Personen

6 Stück Lachskoteletts
35 cl fettreduzierte Kokosmilch
3 Avocados
1 Gurke
300 g grüne Linsen
1 Bund Kräuter (Koriander, Kerbel, Schnittlauch)
3 EL Sojasauce
3 EL Zitronensaft

Zubereitung

Schritte 1 /4

Die Linsen nach Packungsanweisung in einer Stielkasserolle garen. Abgießen und abkühlen lassen. Die Gurken waschen und würfeln. Das Fruchtfleisch der Avocados würfeln.

Schritte 2 /4

Den Lachs in große Stücke schneiden. Lachsstücke, Kokosmilch und Ingwerscheiben in den Behälter Ihrer ActiFry geben. Mit Salz würzen. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 3 /4

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 4 /4

Gemüse und Linsen gleichmäßig auf 4 Schalen oder flache Teller aufteilen. Würzen und den Lachs zugeben. Den gehackten Koriander zugeben und servieren.