Mango-Koriander-Vinaigrette

Schritte 1 /4

Knoblauchzehen schälen und hacken. Die rote Thai-Chilischote fein hacken.

• 1 Rote Thai-Chili-Schote
• 3Zehe Knoblauch

Schritte 2 /4

Mangos, Koriander, rote Chilischote, Knoblauch, Weinessig und Salz in die Rührschüssel geben.

• 200g gewürfelte reife Mango
• 100g Korianderblätter
• 2EL Rotweinessig
• 1TL Salz

Schritte 3 /4

Stellen Sie das angegebene Programm für eine Minute ein und starten Sie das Programm.

Schritte 4 /4

Sobald sich die Zutaten aufzulösen beginnen, langsam das Olivenöl durch die Öffnung gießen, bis die Vinaigrette emulgiert und cremig wird.

• 120ml Natives Olivenöl extra