Entenbrustfilets
- Gesamtzeit 25 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 10 Min.
Backen - 5 Min.
Abkühlen
Kompatible Geräte (24)
OptiGrill 2in1 GC772D OptiGrill GC705D OptiGrill+ XL GC728D OptiGrill + Entdecken Sie das gesamte Sortiment
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Zutaten
3 Personen
3 Stück Entenbrustfilets
200 g Rotkraut
3 Stück Klöße
Bratensoße
Zubereitung
Schritte 1 /4
1. Entenbrustfilets rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen, damit sie Raumtemperatur annehmen können. Die Fettschicht rautenförmig anschneiden und trockentupfen.
Schritte 2 /4
2. Grill einschalten. Das Steak-Programm auswählen und OK drücken und Grillboost-Taste drücken. Mit Fettschicht nach unten im OptiGrill bis zur Stufe orange/rot grillen.
Schritte 3 /4
3. Entenbrustfilets einige Minuten ruhen lassen.
Schritte 4 /4
4. Entenbrustfilets in Tranchen schneiden und zusammen mit Klößen, Rotkohl und einer Bratensoße servieren.