Pizzateig

Schritte 1 /3

Mehl und Salz in die mit dem Knethaken ausgestattete Edelstahlschüssel geben. Den Deckel verriegeln. Einige Sekunden auf Stufe 3 laufen lassen, dann die Geschwindigkeit 7 wählen.

• 150g Mehl
• Salz

Schritte 2 /3

Über die Öffnung im Deckel das lauwarme Wasser mit der aufgelösten Hefe und dann das Olivenöl dazugeben, bis der Teig eine schöne Kugel bildet.

• 90ml lauwarmes Wasser
• 2EL Olivenöl
• 3 Päckchen Hefe

Schritte 3 /3

Den Teig bis auf die doppelte Größe gehen lassen. Ausrollen und je nach Anwendung formen.