Pommes frites aus Süßkartoffeln
- Gesamtzeit 45 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 40 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
1.2 kg Süßkartoffeln
3 /4 ActiFry-Löffel Mehl
3 TL (3 ml) Gewürzsalz
1.5 ActiFry-Löffel Traubenkernöl
Frisch gehackte Petersilie (nach Belieben)
Zubereitung
Schritte 1 /7
Schrubben Sie die Süßkartoffeln und halbieren Sie sie längs (mit Haut). Stellen Sie sicher, dass sie vollständig trocken sind.
Schritte 2 /7
Schneiden Sie sie in gleich große Stäbchen; wir empfehlen eine Dicke von max. 2 cm an allen Seiten.
Schritte 3 /7
Legen Sie die Süßkartoffeln in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit dem Mehl und dem Salz, bis sie alle gleichmäßig bedeckt sind.
Schritte 4 /7
Geben Sie die Süßkartoffeln in die ActiFry-Pfanne.
Schritte 5 /7
Fügen Sie das Öl zu. Schließen Sie den Deckel.
Schritte 6 /7
Befolgen Sie die angegebene Garzeit.
Schritte 7 /7
Würzen Sie sie nach Geschmack mit Salz und frisch gehackter Petersilie.