Pute mit dreierlei Paprika

Schritte 1 /5

Die Paprika in den ActiFry-Garbehälter geben. Mit dem Öl gleichmäßig beträufeln. 5 Minuten lang garen.

• 1 rote, 1 grüne und 1 gelbe Paprikaschote, in feine Streifen geschnitten
• 2 ActiFry-Dosierlöffel Olivenöl

Schritte 2 /5

Knoblauch und Zwiebeln in den ActiFry-Garbehälter geben. 5 Minuten lang garen.

• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Schritte 3 /5

Den Portwein mit dem Essig und der Speisestärke verquirlen, bis eine gleichmäßige Soße entsteht.

• 4 ActiFry-Dosierlöffel Portwein oder Kochsherry
• 1 /2 ActiFry-Dosierlöffel Apfelessig
• 1TL Speisestärke

Schritte 4 /5

Die Putenstreifen hinzufügen und die Portweinmischung in den ActiFry-Garbehälter geben.

• 500g Putenbrust ohne Knochen und Haut, in dünne Streifen geschnitten

Schritte 5 /5

10 bis 15 Minuten lang garen oder solange, bis das Putenfleisch zart und durch ist. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.

• Salz und Pfeffer (optional)