Vegane Cashew Mayonnaise

Schritte 1 /3

Alle Zutaten in die Mengschüssel geben. Den Deckel schließen und 2 Minuten lang auf höchster Stufe mixen. Kratzen Sie mit einem Spatel den Rand der Schüssel ab. Lassen Sie das Programm bei Bedarf erneut laufen

• 250g Cashewnüsse
• 1TL Knoblauchpulver
• 0.5TL Gemahlener Ingwer
• 1EL Senf
• 0.5Stück Zitrone (Saft)
• 200ml Wasser
• 1EL Apfelessig
• 1Prise Salz, Pfeffer

Schritte 2 /3

Wenn die Konsistenz dünn und glatt ist, probieren Sie und passen Sie die Gewürze an.

Schritte 3 /3

In einen Behälter mit Deckel geben und im Kühlschrank aufbewahren.