Rezept von Tefal

Fischsuppe mit Lachs

Name: Fischsuppe mit Lachs
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500ml fettarme Milch; 150g rohe Garnelen, ohne Schale; 100g Muscheln, ohne Schale; 100ml Wasser; 400g Lachsfilet; 150g Süßkartoffeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 Würfel Fischfond; 1 Stange Sellerie; 50g Mais (Konserve), abgetropft; 1 ActiFry-Dosierlöffel Maisstärke; Salz, Pfeffer

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Gesamtzeit 40 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
20 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (15)

ACTIFRY ESSENTIAL
Actifry Smart XL
ActiFry Express XL
ActiFry Original Snacking
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Zutaten

4 Personen

500 ml fettarme Milch
150 g rohe Garnelen, ohne Schale
100 g Muscheln, ohne Schale
100 ml Wasser
400 g Lachsfilet
150 g Süßkartoffeln
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Würfel Fischfond
1 Stange Sellerie
50 g Mais (Konserve), abgetropft
1 ActiFry-Dosierlöffel Maisstärke
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /8

Süßkartoffeln schälen und in 1,5 - 2 cm große Würfel schneiden. Stangensellerie in 1,5 - 2 cm große Stücke schneiden.

Schritte 2 /8

Knoblauch hacken und dann Zwiebeln fein schneiden.

Schritte 3 /8

Die Haut vom Lachsfilet entfernen und den Fisch in 3 - 4 cm große Würfel schneiden.

Schritte 4 /8

Maisstärke, Milch, Wasser, Fischfond, Süßkartoffeln und Stangensellerie zusammen in einen Topf geben. Aufkochen lassen und Herd ausschalten. Das Öl in die ActiFry geben.

Schritte 5 /8

Die ActiFry die vorgegebene Zeit vorheizen.

Schritte 6 /8

Den Topfinhalt in die ActiFry geben und Garnelen, Muscheln, Lachs, Mais, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Abdeckhaube schließen.

Schritte 7 /8

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 8 /8

Servieren Sie den Lachs, solange er noch heiß ist, in einer Schale, einem tiefen Teller oder einem Gläschen.