Frische Nudeln

Schritte 1 /3

Geben Sie alle Zutaten (Mehl, Eier und Salz) in den Mixtopf der Maschine und drücken Sie auf "Start".

• 500g Weißmehl
• 5 Eier
• 50g Olivenöl
• 5g Salz

• Knethaken

Schritte 2 /3

Den Teig auf der Arbeitsfläche auslegen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.

• 500g Weißmehl
• 5 Eier
• 50g Olivenöl
• 5g Salz

Schritte 3 /3

Mit Hilfe des Grießmehls die Nudeln in die gewünschte Form bringen.

• 30g Grießmehl