Glutenfreier Apfel-Haselnuss-Brotkuchen

Schritte 1 /6

Eier und Zucker in einer Schüssel schlagen. Kompott, Haselnussmilch, gemahlene Haselnüsse und eine Prise Salz zugeben. Gut vermischen.

• 3 Ei
• 80g Feiner brauner Zucker
• 70g Gemahlene Haselnüsse
• 100g Apfel
• 15cl Haselnussmilch
• 1Prise Salz

Schritte 2 /6

Das gesiebte Mehl, das Maismehl und das Natron zugeben und alle Zutaten mit einem Schneebesen schlagen.

• 40g Maisstärke
• 170g Mehl
• 1TL Natron

Schritte 3 /6

Die Mischung in die gebutterte Form geben und dann die Form in die Cake Factory stellen. Die Oberseite mit den Haselnüssen bestreuen.

• 70g Haselnüsse

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 4 /6

Den Apfel vierteln und halbieren. Das Kerngehäuse entfernen. Jedes Viertel in 4 oder 5 Stücke schneiden. Die Apfelstücke in den Kuchen drücken.

• 1 Apfel

Schritte 5 /6

Das Programm für die angegebene Zeit laufen lassen.

Schritte 6 /6

Aus der Form nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.