Kartoffelpuffer mit quark

Schritte 1 /5

Kartoffeln schälen und reiben und das Wasser ausdrücken

• 1kg Kartoffeln

Schritte 2 /5

Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden und mit unter die Kartoffeln mischen mit Salz und Pfeffer würzen

• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauch

Schritte 3 /5

Die Eier hinzufügen und alles verkneten. Mehl hinzufügen und so viel bis es eine homogene Masse wird

• 2 Eier
• Mehl

Schritte 4 /5

Den Grill auf 210 grad vorheizen. Wenn das vorheizen abgeschlossen ist eine Kelle oder Portion der Maße auf die Grill lagen geben zu drücken und 10 Minuten garen lassen

Schritte 5 /5

Einen Quark und Frikadelle dazu servieren fertig