Rezept von Tefal

Lachs-Sahne-Pizza

Name: Lachs-Sahne-Pizza
Total time: 2907 min
Yield: 1
Ingredients: 1Stück Blind gebackener Pizzateig; 50g Extrafeines Mehl oder Spolvero (zum Bestäuben); 150g Frischkäse (z.B. Philadelphia); 1EL Gehackter Schnittlauch; 100g Geräucherter Lachs in Scheiben; 30g Rote Zwiebel, fein gehackt (1/4); 1abgeriebene Schale Schale einer halben Bio-Zitrone; 1Prise Gemahlene rosa Pfefferkörner; 2EL Kapern; 1Prise Schuss Olivenöl

-/5 -

Gesamtzeit 48 Std. 27 Min.

Zubereitung
25 Min.
Backen
2 Min.
Abkühlen
48 Std.

Kompatible Geräte (1)

Pizza Pronto JM4130

Zutaten

1 pizza

1 Stück Blind gebackener Pizzateig
50 g Extrafeines Mehl oder Spolvero (zum Bestäuben)
150 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
1 EL Gehackter Schnittlauch
100 g Geräucherter Lachs in Scheiben
30 g Rote Zwiebel, fein gehackt (1/4)
1 abgeriebene Schale Schale einer halben Bio-Zitrone
1 Prise Gemahlene rosa Pfefferkörner
2 EL Kapern
1 Prise Schuss Olivenöl

Zubereitung

Schritte 1 /3

Das Rezept für den einfach gebackenen Pizzateig zubereiten.

1Stück Blind gebackener Pizzateig

Schritte 2 /3

Den Frischkäse mit einem Spatel bearbeiten, bis er weich ist. Den Schnittlauch hinzufügen. Mischen.

1EL Gehackter Schnittlauch

Schritte 3 /3

Den blind gebackenen Teig auf einen Servierteller legen. Die Creme in die Mitte der Pizza löffeln. Auf der gesamten Pizza verteilen. Räucherlachsscheiben, rote Zwiebeln, Zitronenschale, rosa Pfefferkörner und Kapern darauf legen. Das Olivenöl in einer spiralförmigen Bewegung darüber träufeln. Aufschneiden, servieren und genießen!