Rezept von Tefal

Leichtes Risotto mit Schinken und Erbsen

Name: Leichtes Risotto mit Schinken und Erbsen
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Risottoreis; 120g Schinkenwürfel; 2 Würfel Gemüsebrühe; 800ml Wasser; 200ml Crème fraîche, fettarm; 400g tiefgefrorene Erbsen (oder frische Erbsen); 1 ActiFry-Dosierlöffel Öl; Salz, Pfeffer

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Gesamtzeit 50 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
35 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Actifry Smart XL

Zutaten

6 Personen

500 g Risottoreis
120 g Schinkenwürfel
2 Würfel Gemüsebrühe
800 ml Wasser
200 ml Crème fraîche, fettarm
400 g tiefgefrorene Erbsen (oder frische Erbsen)
1 ActiFry-Dosierlöffel Öl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /7

In einer Schüssel, Wasser, Crème fraîche, Risottoreis und Gemüsebrühe geben.

Schritte 2 /7

Wasser aufkochen lassen. Aufhören, wenn die Wallung stark wird. Beiseitestellen.

Schritte 3 /7

Öl in die ActiFry geben. Abdeckhaube schließen.

Schritte 4 /7

Die ActiFry die vorgegebene Zeit vorheizen.

Schritte 5 /7

Die Zutaten von der Schüssel in den Garbehälter geben. Die restlichen Zutaten hinzufügen. Abdeckhaube schließen. Abdeckhaube schließen.

Schritte 6 /7

Die vorgegebene Zeit garen. Für optimale Kochergebnisse ist eine kurze Ruhephase in der Kochzeit enthalten.

Schritte 7 /7

Sie können die Schinkenwürfel auch durch Garnelen ersetzen. Für ein noch cremigeres Ergebnis geben Sie am Ende des Garvorgangs noch etwas fettreduzierte Sahne hinzu.