Mini-Küchlein mit zartschmelzendem Kern mit weißer und dunkler Schokolade

Schritte 1 /6

Die weiße Schokolade klein hacken.

• 210g Weiße Schokolade

Schritte 2 /6

Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Unter kräftigem Rühren Zitronensaft, Öl, geschlagenes Eiweiß und drei Prisen Salz zugeben.

• 6 Eiweiß von Eiern der Größe M
• 120g Zucker
• 180g Weiche Butter
• 3EL Öl
• 30g Zitronensaft (oder Essig)
• 3 Salz

Schritte 3 /6

Mehl und Backpulver zugeben. Mit dem Schneebesen verrühren. Die gehackte weiße Schokolade zugeben und vermengen.

• 375g Mehl
• 6TL Backpulver (30 g)

Schritte 4 /6

Die Hälfte des Teigs auf die Mini-Muffinformen aufteilen (etwa 15 g pro Form). Ein Stück Schokolade in jede Form drücken. Mit dem restlichen Teig bedecken (etwa 15 g pro Form). Form in die Cake Factory stellen.

• 36 Schokolade

• Form für 12 minimuffins Tefal

Schritte 5 /6

Das Programm für die angegebene Zeit laufen lassen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte, um die nächsten Ladungen vorzubereiten

Schritte 6 /6

Die Form herausnehmen. Die Mini-Küchlein mit zartschmelzendem Kern herausnehmen, kurz abkühlen lassen und noch warm genießen.