Rote-Beete-Nuggets mit Cashewkernen

Schritte 1 /8

*Die Rote Beete gleichmäßig in Scheiben schneiden.

Schritte 2 /8

*Die Cashewkerne schnell und trocken rösten.

Schritte 3 /8

*Die Zwiebel, die gerösteten Cashewkerne und die Pfefferminze fein würfeln. Dann mischen Sie es zusammen.

Schritte 4 /8

*In einer Schüssel ein Stück Rote Beete in Mehl rollen, in verquirlte Eier tauchen, gefolgt von der Zwiebel-Pfeffer-Cashew-Mischung, bevor man sie in die Semmelbrösel eintaucht. Wiederholen Sie dies noch einmal.

Schritte 5 /8

*Die Nuggets 30 Minuten lang kaltstellen.

Schritte 6 /8

*Gießen Sie das Öl drüber und legen Sie die Nuggets in Ihre ActiFry, ohne sie zusammenzudrücken oder zu stapeln.

Schritte 7 /8

*Beginnen Sie mit dem Garen für die angegebene Zeit.

Schritte 8 /8

*Bei Bedarf mit einer zweiten Charge wiederholen.