Warme Birnen, knusprige Schokopralinen

Schritte 1 /5

Die knusprigen Schokopralinen zubereiten: Die Filoteigplatten der Breite nach halbieren. Die Oberseite des Filoteigblatts mit Öl bepinseln. Je 2 Stückchen Schokolade auf die Streifen legen, die Seitenränder umklappen und aufrollen. Nach und nach in den Garbehälter legen. Mit Eigelb bepinseln und mit Mandelblättchen bestreuen. Kalt stellen.

• 6Blatt Rechteckiger Filoteig
• 24 Schokolade
• 25g Mandelblättchen
• 1 Eigelb verdünnt mit ein wenig Wasser

Schritte 2 /5

Die Birnen in den ActiFry-Garbehälter geben. Apfelsaft und Ahornsirup zugeben. Den Deckel schließen, ohne den Aufsatz.

• 6 Conference-Birnen, geschält und geviertelt
• 12.5cl Apfelsaft
• 2 Ahornsirup

Schritte 3 /5

Die ActiFry auf die angegebene Zeit einstellen und die erste Garstufe starten.

Schritte 4 /5

Wenn der Timer ertönt, den Aufsatz mit den Schokopralinen hineingeben und die zweite Garstufe starten.

• 24 Schokolade

Schritte 5 /5

Die warmen Birnen auf einem Teller mit einer knusprigen Schokopraline servieren.

• 6 Conference-Birnen, geschält und geviertelt