Avocado-Schokoladen-Creme

Schritte 1 /8

Die Schokoladenstücke in der antihaftbeschichteten Form schmelzen und im Programm für die angegebene Zeit schmelzen lassen.

• 90g Zartbitterschokolade

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 2 /8

In der Zwischenzeit die Avocado von Schale und Stein befreien und mit einem Mixer zu einem glatten Püree verarbeiten.

• 1Stück reife Avocados

Schritte 3 /8

In einer Schüssel das Püree zusammen mit den Eiweißen verquirlen.

• 1Stück reife Avocados
• 4Stück Eiweiße

Schritte 4 /8

Die geschmolzene Schokolade hinzugeben und gut verrühren.

• 90g Zartbitterschokolade

Schritte 5 /8

Dann den Zucker und die Sahne einrühren.

• 50g Streuzucker
• 240g leichte Sahne

Schritte 6 /8

Glatt rühren und auf 6 Gläser aufteilen. Im Programm für die angegebene Zeit backen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte, um weitere Chargen herzustellen.

Schritte 7 /8

Wenn Sie keine Gläser haben, verwenden Sie die antihaftbeschichtete Form und backen Sie sie im Programm für die angegebene Zeit.

Schritte 8 /8

Abkühlen lassen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.