Rezept von Tefal

Rindfleischkroketten

Name: Rindfleischkroketten
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Rinderhack; 1 Zwiebel fein gehackt; 1 Messlöffel Mehl; 1 Messlöffel Maisstärke / Speisestärke; 1 /2 Messlöffel Kreuzkümmel; TL Muskatnuss; 1TL Salz; Pfeffer nach Belieben; 1 Ei; 1 /2 Messbecher Knoblauch-Granulat (oder 2 Knoblauchzehen, gepresst).; 100g Paniermehl

2.4/5 -

2 Bewertungen

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
35 Min.
Abkühlen
30 Min.

Kompatible Geräte (20)

Actifry® Essential
ACTIFRY EXPRESS XL SNACKING AH951
ActiFry Original Snacking
Actifry 2 in 1
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Zutaten

4 Personen

300 g Rinderhack
1 Zwiebel fein gehackt
1 Messlöffel Mehl
1 Messlöffel Maisstärke / Speisestärke
1 /2 Messlöffel Kreuzkümmel
Muskatnuss
1 TL Salz
Pfeffer nach Belieben
1 Ei
1 /2 Messbecher Knoblauch-Granulat (oder 2 Knoblauchzehen, gepresst).
100 g Paniermehl

Zubehör

Snacking

Zubereitung

Schritte 1 /3

Die Zutaten bis auf das Paniermehl gut vermischen und aus der klebrigen Masse Kroketten (Form und Größe wie Kartoffel-Kroketten) formen und jede sofort im Paniermehl wälzen.

300g Rinderhack
1 Zwiebel fein gehackt
1 Messlöffel Mehl
1 Messlöffel Maisstärke / Speisestärke
1 /2 Messlöffel Kreuzkümmel
TL Muskatnuss
1TL Salz
Pfeffer nach Belieben
1 Ei
1 /2 Messbecher Knoblauch-Granulat (oder 2 Knoblauchzehen, gepresst).

Schritte 2 /3

Die Kroketten auf der Snacking-Einheit verteilen und die Actifry für 10 Minuten starten.

Schritte 3 /3

Nach Ablauf des Programms die Kroketten wenden und ggf. etwas umverteilen, damit alle die gleiche knusprig braune Farbe annehmen. Und noch einmal die Actifry für 10 Minuten starten.