Gegrillte Aubergine

Schritte 1 /3

Waschen Sie die Aubergine, halbieren Sie sie und drücken Sie sie einen Schwamm mehrfach in haltem Wasser aus, damit sie Wasser saugt und dann ausdrücken, bis kein Wasser mehr kommt. Danach schneiden Sie sie in ca. 1,5-2 cm dicke Scheiben.Geben Sie auf jede Auberginenfläche Olivenöl (etwa 1/2 Esslöffel), Pesto, Salz und Pfeffer. Wenn Ihr OptiGrill nicht verbunden ist: - Schalten Sie den Grill ein. - Wählen Sie das entsprechende Programm auf Ihrem Grill aus und drücken Sie OK. Wenn Ihr OptiGrill verbunden ist: - Passen Sie Ihre Kochpräferenzen an, indem Sie in diesem Schritt unten auf den Link drücken und auf Ihrem OptiGrill OK drücken.

• Aubergine mit Schale
• Olivenöl
• frisches Pesto
• Salz und Pfeffer

Schritte 2 /3

Öffnen Sie den Grill, sobald er vorgeheizt ist, legen Sie die Auberginenscheiben hinein und schließen Sie den Grill. 3 bis 5 Minuten braten. Die Etappe mit der Rest der Auberginenscheiben wiederholen, bis alles gebraten ist.

Schritte 3 /3

Servieren Sie die Auberginen warm oder kalt. Guten Appetit!