Rezept von Tefal

Kürbissuppe mit Muscheln und Garnelen

Name: Kürbissuppe mit Muscheln und Garnelen
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 700ml Milch; 150g geschälte Muscheln; 150ml Wasser; 100g Garnelen; 100g tiefgefrorenen Erbsen; 300g tiefgefrorene gewürfelete Kürbis; 1 Zwiebel; 1 Brühwürfel Fischfond; 1 ActiFry-Dosierlöffel Öl; Salz, Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 1 Std.

Zubereitung
30 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Actifry Smart XL

Zutaten

6 Personen

700 ml Milch
150 g geschälte Muscheln
150 ml Wasser
100 g Garnelen
100 g tiefgefrorenen Erbsen
300 g tiefgefrorene gewürfelete Kürbis
1 Zwiebel
1 Brühwürfel Fischfond
1 ActiFry-Dosierlöffel Öl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /7

Zwiebel klein hacken.

Schritte 2 /7

Milch, Wasser, Maisstärke, Fischfond, Kürbis und Erbsen in einen Topf geben. Aufkochen lassen und Herd ausschalten.

Schritte 3 /7

Einen ActiFry-Dosierlöffel Öl in den Garbehälter der ActiFry gießen. Abdeckhaube schließen.

Schritte 4 /7

Die ActiFry die vorgegebene Zeit vorheizen.

Schritte 5 /7

Den Inhalt des Topfes in die ActiFry gießen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Abdeckhaube schließen.

Schritte 6 /7

Die vorgegebene Zeit garen. Für optimale Kochergebnisse ist eine kurze Ruhephase in der Kochzeit enthalten.

Schritte 7 /7

Servieren Sie das Gericht, solange es noch heiß ist, in einer Schale, einem tiefen Teller oder einem Gläschen. Geben Sie für etwas Farbe Petersilie oder gehackten Koriander hinzu.