Rezept von Tefal

Kaninchen mit Espelette-Pfeffer

Name: Kaninchen mit Espelette-Pfeffer
Total time: 59 min
Yield: 6
Ingredients: 900g Kaninchenschenkel; 1 Zwiebel; 1 rote Paprikaschote; 2 Knoblauchzehen; 100ml Wasser; 250ml Weißwein; 1 ActiFry-Dosierlöffel Espelette-Pfeffer; 1 ActiFry-Dosierlöffel Öl; Salz, Pfeffer

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Gesamtzeit 59 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
39 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Actifry Smart XL

Zutaten

6 Personen

900 g Kaninchenschenkel
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
2 Knoblauchzehen
100 ml Wasser
250 ml Weißwein
1 ActiFry-Dosierlöffel Espelette-Pfeffer
1 ActiFry-Dosierlöffel Öl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /7

Die Schenkel in 2 Hälften schneiden (Beine und Oberschenkel), wenn sie groß sind.

Schritte 2 /7

Die Paprika in feine Streifen schneiden.

Schritte 3 /7

Zwiebel klein hacken.

Schritte 4 /7

Knoblauch zerkleinern.

Schritte 5 /7

Zwiebel, Knoblauch und Espelette-Pfeffer in den Garbehälter der ActiFry geben. Das Kaninchenfleisch in den Garbehälter geben, die großen Stücke auf der Seite gegenüber dem Griff in den Garbehälter hineingeben. Die Paprika auf die großen Kaninchenstücke geben. Wasser und Wein auf die Zutaten geben. Den Löffel Öl über die Paprika geben. Abdeckhaube schließen.

Schritte 6 /7

Die vorgegebene Zeit garen.