Mini-Schokoladen-Madeleines

Schritte 1 /6

Verquirlen Sie das Ei und den Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung weiß und schaumig wird.

• 1 Ei
• 50g Streuzucker

Schritte 2 /6

Geben Sie dann die geschmolzene Butter und die Milch hinzu. Heben Sie das Mehl, den Kakao, das Backpulver und die Schokoladenstückchen vorsichtig unter. Mischen Sie vorsichtig, bis der Teig glatt ist.

• 50g Butter
• 2cl Milch
• 100g Mehl
• 10g Ungesüßtes Kakaopulver
• 1TL Backpulver
• 30g Dunkle Schokolade

Schritte 3 /6

Heizen Sie Ihr Gerät vor.

Schritte 4 /6

Mit einem Teelöffel zu Kugeln formen und in die Madeleine-Formen füllen.

Schritte 5 /6

Prüfen Sie, ob sie durchgebacken sind und starten Sie gegebenenfalls erneut.

Schritte 6 /6

Sofort herausnehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.