Rezept von Der Optigriller

Schichtfleisch

Name: Schichtfleisch
Total time: 170 min
Yield: 5
Ingredients: 900g Schweinenacken; 300g Bacon; 70g Zwiebeln in Halbringen; 1TL Magic Dust; 100g BBQ Soße; 8 Brioche Burger Buns; 160g Coleslaw

5/5 -

3 Bewertungen

Gesamtzeit 2 Std. 50 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
2 Std. 30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (24)

OptiGrill XL 2in1 GC782D
OptiGrill GC705D
OptiGrill+ Snacking & Baking GC7148
OptiGrill 4in1 inkl. Grillzange GC776D
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Zutaten

5 Personen

900 g Schweinenacken
300 g Bacon
70 g Zwiebeln in Halbringen
1 TL Magic Dust
100 g BBQ Soße
8 Brioche Burger Buns
160 g Coleslaw

Zubehör

Backschale

Zubereitung

Schritte 1 /6

Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden (ca. 1 cm dick).

Schritte 2 /6

Backschale schichtweise befüllen: die Hälfte des Bacons, die Hälfte der Zwiebelringe, die Schweinnackenscheiben und die zweite Hälfte der Zwiebelringe.

Schritte 3 /6

BBQ Soße gleichmäßig darüber verteilen.

Schritte 4 /6

Die zweite Hälfte des Bacons flächendeckend obendrauf platzieren.

Schritte 5 /6

Im manuellen Modus Stufe gelb (180 Grad) ca. 2,5 Stunden backen.

Schritte 6 /6

Auf einem Burger Bun mit Coleslaw und BBQ-Soße servieren.